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私の周りにはワイン馬鹿が沢山おりますが、彼は徹底したウルトラTOPの最高峰、かなう人はなかなかおりません。その名もブリュノ・デュシェン、もう知る人ぞ知る醸造家。
彼のワインはもともとの生産量はウルトラ少ない上にリリースと共にフランスでも直ぐに売り切れとなります。彼との出会いは2000年の秋にさかのぼります。ドメーヌ・ド・シャソルネイで見習いとして共に1年ワイン作りを勉強、一緒の釜の飯を食べた同僚であります。
ブルゴーニュの見習いを上がり、彼が目指した地は南仏、スペイン国境のバニュルスであります。
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