Pierpaolo Pecorari
ゴリツィア東部のサンロレンツォ イソンティーノにある年間生産量10万本の､親子3人によって営まれているワイナリー｡生態バランスを崩さぬようにと､有機農法を実践｡高植樹密度の砂利質の畑､厳しく収量制限したブドウから高品質のワインを造る｡使用する二酸化硫黄もごくわずか｡ノーマルクラスのワインはビン詰め直前まで澱引きをしない｡畑名の入ったリゼルヴァクラスのワインは､アルコール醗酵の段階から500リットルの樽に入れられ11ヶ月間を過ごし､続く7ヶ月のビン内熟成の後に出荷される｡
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レフォスコ 2015 / ピエールパオロ・ペコラーリ ( Refosco / Pierpaolo Pecorari ) 6599
￥2,750
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マルヴァジーア 2016 / ピエールパオロ・ペコラーリ ( Malvasia / Pierpaolo Pecorari )
￥2,442
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ロザルバ・ロザート 2014 / ピエールパオロ・ペコラーリ ( Rosalba Rosato / Pierpaolo Pecorari )
￥2,442
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フリウラーノ2015 / ピエールパオロ・ペコラーリ ( Friulano / Pierpaolo Pecorari )
￥1
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タオ 2011 / ピエールパオロ・ペコラーリ ( Tao / Pierpaolo Pecorari )
￥1
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アルティス・ソーヴィニヨン・ブラン 2014 / ピエールパオロ・ペコラーリ ( Altis Sauvignon Blanc / Pierpaolo Pecorari )
￥1
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