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アルド・ビアンコ
Aldo Bianco

バルバレスコの現役生産者としては最長老であるアルド ビアンコによって営まれるワイナリー。約2ヘクタールの畑から、約10000本、3種類のワインを生産する。大樽での熟成、ノンフィルターでのボトリングなど、頑なに伝統的な手法にこだわり続ける。

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