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- フレデリック・フェリ / Frederic Fery
Frederic Fery
フレデリック・フェリはエシュブロンヌというペルナン・ヴェルジュレス村から直ぐの場所に本拠を構えます。ワイン造りは1941年から始まり当初はネゴシアン業中心でした。その後本格的なドメーヌとしての活動を始め、1988年からドメーヌ業をスタート。その後オーガニック栽培に着手したのは2008年。更に3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からは殆どの自社畑をオーガニック栽培で実現。
畑はモレ・サン・ドニ、ヴォーヌ・ロマネ等に22のAOCを所有しています。総面積は14ha。
ワインのスタイルはエレガンスな飲み口を推進しているため、全房発酵は行いません。
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エノログのロランス・ダネル氏の指揮のもと、「テロワールを大切にするワイン造り」をポリシーとしています。
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ジュヴレ・シャンベルタン 2021 / フレデリック・フェリ ( Gevrey Chambertin / Frederic Fery ) 9197
￥14,190
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サヴィニー・レ・ボーヌ・スー・ラ・カボット・ルージュ 2021 / フレデリック・フェリ ( Savigny Les Beaune Sous la Cabotte Rouge / Frederic Fery ) 9196
￥7,678
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ジュヴレ・シャンベルタン 2019 / フレデリック・フェリ ( Gevrey Chambertin / Frederic Fery ) 8196
￥9,218
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ムルソー・レ・ドレソル・ブラン 2019 / フレデリック・フェリ ( Meursault Les Dressoles Blanc / Frederic Fery ) 8195
￥10,065
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サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン 2019 / フレデリック・フェリ ( Savigny Les Beaune Blanc / Frederic Fery ) 8194
￥6,182
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ヴォーヌ・ロマネ 2017 / フレデリック・フェリ ( Vosne Romanee / Frederic Fery ) 7373
￥11,330
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ジュヴレ・シャンベルタン 2018 / フレデリック・フェリ ( Gevrey Chambertin / Frederic Fery ) 7372
￥9,042
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シャサーニュ・モンラッシェ 1er アベイ・ド・モルジョ 2018 / フレデリック・フェリ ( Chassagne Montrachet 1er Abbaye de Morgeot / Frederic Fery ) 7370
￥10,065
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サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン 2018 / フレデリック・フェリ ( Savigny Les Beaune Blanc / Frederic Fery ) 7369
￥6,072
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モレ・サン・ドニ・シャン・ド・ラ・ヴィーニュ 2018 / フレデリック・フェリ ( Morey Saint Denis Champs de la Vigne / Frederic Fery ) 7371
￥6,930
sold out -
ラトリシエール・シャンベルタン 2013 / フレデリック・フェリ ( Latricieres Chambertin Grand Cru / Frederic Fery ) 8198
￥35,750
sold out -
ヴォーヌ・ロマネ 2019 / フレデリック・フェリ ( Vosne Romanee / Frederic Fery ) 8197
￥10,890
sold out