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ロワール、シノンの大御所パスカル・ランベールはご存知の方も沢山いらっしゃると思います。ニコラ・ジョリー氏らのグループでビオディナミを実践しており、2012年11月13日に東京で開催されたルネッサンスアペラシオンにも夫人のベアトリスが来日、通算2度目の来日となりました。
 パスカルは1960年生まれ、1987年からワイン造りを開始。途中から少しずつ無農薬農法に切り替え、2008年からは100%ビオディナミに移行しました。同年エコセールを取得。現在は13haの畑の中11haはカベルネフラン、2haがシュナン
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