エシェゾー 2018 / ジョルジュ・ジャイエ
( Echezeaux / Georges Jayer ) 7412
商品コード:
nomal
ピノノワール100%
エマニュエル・ルジェの区画と同じ「Les Treux(レ・トルー)」と「Les Crouts(レ・クルー)もしくはVignes Blanches(ヴィーニュ・ブランシュ)」という区画に畑があり、0.64haほどの広さになります。
エマニュエル氏のワインより色調が濃く、酸味や果実味、タンニンも力強くて凝縮感があります。
エマニュエルがメタヤージュをして畑作業、醸造、熟成すべてを自分のワインと同じように行っています。
違いはエマニュエル・ルジェのワインが新樽使用に対し、ジョルジュ・ジャイエのワインは古樽を使用しています。
[輸入元:フィネス]