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コッリ・ピアチェンティーニ・バルベーラ 2020 / イル・ヴェイ
( Colli Piacentini Barbera / IL VEI ) 9104

  • 赤ワイン
  • 新商品
¥2,640 税込
商品コード: nomal
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産地: イタリア、エミリア・ロマーニャ Italia Emilia Romagna
品種: バルバーラ 
赤ワイン

糖分も酵母も一切添加せずに、蓋の高さを自由に変えることができるセンプレ ピエーノと呼ばれるタンクでアルコール醗酵を行う。フリーランを使用し、微細な瓶内二次醗酵を行うために、ボトリング時には二酸化硫黄を一切添加しない。

発泡度合はボトルごとに差があります。ごくわずかに発泡しているという程度のものが多く、ほとんど発泡していないボトルもありますので、ご理解の上ご注文ください。

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