ez-Wine / シュヴェルニー・ブラン・レ・オー・ド・マドン 2021 / クリスチャン・ヴニエ ( Cheverny Blanc Les Hautes de Madon / Christian Venier ) 8635

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シュヴェルニー・ブラン・レ・オー・ド・マドン 2021 / クリスチャン・ヴニエ
( Cheverny Blanc Les Hautes de Madon / Christian Venier ) 8635

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ワイン＞フランス＞ロワール＞クリスチャン・ヴニエ / Christian Venier

産地：フランス、ロワール
品種：ソーヴィニョン・ブラン、ムニュ・ピノ　
白ワイン
アルコール度： 12.5%

仄かに青みがかった淡い黄色。
新鮮な青りんごや赤いりんご、黄色の和柑橘などを想わせる果実香に、火打ち石、青草やフレッシュハーブなど青みがかった香りが感じられます。
口に含むと若草やピーマンのような青みがかったニュアンスは感じられず、しっとりと舌を包み込む優しい甘みを伴い、青りんごを皮ごとかじったような果汁が弾け飛ぶ瑞々しい様子で口中に溢れます。
張りのあるりんご酸が軽快感を掻き立てスッキリとしており、膨らむ果実味はアフターにかけてりんごのコンポートのようにふくよかな印象へと変化していき、清々しさとまろやかさが絡み合う味わいです。
抜栓当日は青みがかった香りが先行しているように感じますが、3～4日と時を重ねるうちに甘やかな果実味や柔らかさが増していきバランスの取れた印象を受けます。
また、温度帯は冷やし過ぎると青い香りやシャープな印象が強く感じられますので、室温でお楽しみ頂くことで優しい果実感を味わって頂けると思います。