VdF プリモ・サンソ・ルージュ 2021 / ル・クロ・デ・グリヨン
( Rouge Primo Senso / Le Clos des Grillons ) 8581
￥3,784
税込
商品コード：
nomal
フランス、コート・デュ・ローヌ地方
品種： サンソー100％
赤ワイン
土壌： 白色粘土、丸石
樹齢： 10～41年
面積： 1ha
標高： 40m
畑の向き： 南
収量： 30hl/ha
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵・熟成： 9日間マセラシオンカルボニック後、空気圧式圧搾
ステンレスタンクで発酵（マロラクティック発酵あり）
そのまま1ヶ月熟成
無濾過・無清澄
瓶詰め：2021年11月
SO2： 無添加 トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 10.5％
ドメーヌの新酒であるプリモ＝プリムールで、樹齢10～41年のサンソーをステンレスタンクでマセラシオンカルボニック後プレス、ステンレスタンクで発酵、そのまま1ヶ月熟成しました。
淡く透き通ったルビー色、クランベリーやスミレ、白イチゴの香り、やさしいアタックにフレッシュな果実味は可愛らしく丸みがあり全体的にバランスが整った丸みを帯びた味わいで中程度の余韻が残ります。
品種： サンソー100％
赤ワイン
土壌： 白色粘土、丸石
樹齢： 10～41年
面積： 1ha
標高： 40m
畑の向き： 南
収量： 30hl/ha
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵・熟成： 9日間マセラシオンカルボニック後、空気圧式圧搾
ステンレスタンクで発酵（マロラクティック発酵あり）
そのまま1ヶ月熟成
無濾過・無清澄
瓶詰め：2021年11月
SO2： 無添加 トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 10.5％
ドメーヌの新酒であるプリモ＝プリムールで、樹齢10～41年のサンソーをステンレスタンクでマセラシオンカルボニック後プレス、ステンレスタンクで発酵、そのまま1ヶ月熟成しました。
淡く透き通ったルビー色、クランベリーやスミレ、白イチゴの香り、やさしいアタックにフレッシュな果実味は可愛らしく丸みがあり全体的にバランスが整った丸みを帯びた味わいで中程度の余韻が残ります。