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VdF レ・グリヨン・ルージュ 2020 / ル・クロ・デ・グリヨン
( Les Grillons Rouge / Le Clos des Grillons ) 8580

¥3,674 税込
商品コード: nomal
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フランス、コート・デュ・ローヌ地方 
品種: グルナッシュノワール60% グルナッシュブラン20%サンソー10% カリニャンとクレレット10%
赤ワイン
土壌: 粘土、砂、丸石
樹齢: 平均50年
面積: 3.5ha 
標高: 40m 
畑の向き: 南西
収量: 22hl/ha
収穫: 手摘み
酵母: 自生酵母   
醗酵・熟成: 11日間マセラシオンカルボニック後、空気圧式圧搾
ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵・熟成
無濾過・無清澄
瓶詰め:2021年7月
SO2: 無添加 トータル:10mg/L未満
アルコール度数: 14.5%

グルナッシュとグルナッシュブラン、カリニャン、クレレット、サンソーをステンレスタンクでマセラシオンカルボニック後、プレスしステンレスタンクで発酵・熟成しました。
淡く透明感のある綺麗なルビー色、アメリカンチェリーやイチゴ、マーマレードのアロマを感じます。
ジューシーでしっかりとした果実味は甘く感じる程で、たっぷりのエキスと旨味がアフターへと続きます。
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