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トノス・ロッソ・プリマ・テッラ 2017 / ヴァルテル・デ・バッテ
( Tonos Rosso Prima Terra / Walter de Batte ) 8576

¥5,610 税込
商品コード: nomal
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イタリア、リグーリア州ーラ スペツィアーリオマッジョーレ
品種: サンジョヴェーゼ 75%、ヴェルメンティーノ ロッソ、カナイオーロ、メルロー
赤ワイン
樹齢: 20~30年

海の影響を強く受けたサンジョヴェーゼ。
完熟したブドウを果皮と共に最大限抽出、期間は60日に及ぶ。
圧搾後 500Lの木樽にて24か月の熟成。
トスカーナのサンジョヴェーゼとは全く異なる、繊細さを持ったワイン。
リグーリア、ルニジャーナの個性を表現。
暑い年ながら酸もある早熟なヴィンテージ。熟成も進み、開けたてより熟成香が広がります。


スペツィアからは少し離れたカッラーラ近郊の畑。
サンジョヴェーゼを中心に、ヴェルメンティーノ ネーロ、カナイオーロ、メルロー。
トスカーナとリグーリアの境目、そして二つの文化圏が混ざり合うルニジャーナ地方。
海が近く砂の多い独特の個性を持った土地から生まれるサンジョヴェーゼを表現したワイン。
2015年がもうすぐ完売を迎える事もあり、今回合わせてリリースさせていただきます。
新入荷といいましても、入港よりすでに3年。
猛暑の2017年、しかし海岸沿い、強烈な砂質のため水不足となり、樹の生存本能が優先されたため、過熟というよりも早熟な印象を持ったヴィンテージ。
到着したての頃に感じた若々しさや青いタンニンも、この3年で驚くほど熟成しておりました。
抜栓直後から素晴らしい状態、長い間待っていた甲斐がありました。
海の特徴を感じるサンジョヴェーゼ、ぜひ飲んでいただきたいワインです。
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