ポマール 2019 / ロシニョル・フェヴリエ
( Pommard / Rossignol Fevrier ) 8201
￥6,545
税込
商品コード：
nomal
フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール
赤ワイン
わずか0.25ha の栽培面積から造られる、希少なポマール
ポマールの北部にある区画「Les Vignots （レ・ヴィニョ）」と南部にある区画「 Les Combes Dessus （レ・コンブ・ドゥス）」の2つの区画の葡萄を使用。
トータル面積は0.25ha。
自然酵母を使用。ステンレスタンクで18日間の発酵。
その後、アリエ産のオークで熟成。ノンィルターで瓶詰め。
ポマールならではの果実感と、フェヴリエならではのピュアな仕上がり。
熟したチェリー・苺・カカオを想わせ、熟成感も。繊細なタンニンとチャーミングな酸がバランスを取っています。
品種： ピノノワール
赤ワイン
わずか0.25ha の栽培面積から造られる、希少なポマール
ポマールの北部にある区画「Les Vignots （レ・ヴィニョ）」と南部にある区画「 Les Combes Dessus （レ・コンブ・ドゥス）」の2つの区画の葡萄を使用。
トータル面積は0.25ha。
自然酵母を使用。ステンレスタンクで18日間の発酵。
その後、アリエ産のオークで熟成。ノンィルターで瓶詰め。
ポマールならではの果実感と、フェヴリエならではのピュアな仕上がり。
熟したチェリー・苺・カカオを想わせ、熟成感も。繊細なタンニンとチャーミングな酸がバランスを取っています。