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シュヴェルニー・ルージュ・ル・クロ・デ・カルトリー 2020 / クリスチャン・ヴニエ
( Cheverny Rouge Le Clos des Carteries / Christian Venier ) 8086

¥3,960 税込
商品コード: nomal
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産地: フランス、ロワール
品種: ガメイ、ピノ・ノワール 
赤ワイン
アルコール度:

紫がかった深いルビー色。熟したブラックベリーやグミ、ブルーベリーなど凝縮感のある黒系果実の香りに、苺やフランボワーズ、紫の花などの華やかでかぐわしい香りや土のような素朴な印象が加わります。柔らかくしなやかな口当たりで、仄かな甘みを伴いながら伸びやかな酸と果実味が一体となりしっとりと広がっていきます。
充実した若い果実感はしっかりと伝わり、それでいて荒々しさがなく上品で落ち着いた佇まいを感じさせ、アフターにキュッと引き締まったフランボワーズのような甘酸っぱい風味が現れ、可愛らしい印象を与えます。
この先の熟成で、赤い果実のニュアンスや繊細さ、エレガントな様子に磨きがかかることでしょう。

クリスチャン・ヴニエ
Christian Venier


現当主ダニエルは控えめな人物です。言葉少ない会話の中に、自然派の生産者として 長くやってきた自負を感じます。
「ワインはシンプルで飲みやすく、そして後に残らないものでありたいです。 農法や天体の作用などについての説明もできますが、あまり難しいことは話したくな いのです。私のワインは、何よりリラックスするための飲み物だと思っていますから。」
彼の家系は、ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家です。
この辺りの農家は、昔は単にブドウだけではなく野菜なども栽培していました。
もちろん葡萄畑も沢山あったようですが、ワインの売れ行きが悪かった70年代に、野菜の専業栽培へ転換する農家が増えたそうです。
ヴニエ家の葡萄畑は、そのような苦しい 時代を乗り越えて現在に至っております。
若い頃から自然派ワインに興味を抱いていたダニエルは、1995年に従兄弟のティエリ・ ピュズラと一緒に農業学校に入学しました。
農薬の害などについて農民や周辺住民が知らなかった時代に、ルネ・モスやジョー・ピ トン達とも一緒に、除草剤や殺虫剤、化学肥料は全く使用しない、当時としてはかな り革新的な栽培を学びました。
スタート時には父親の畑のブドウが醸造に適していなかったため畑を借りてスタート しましたが、現在はブドウの植え替えも終えてトータル8ヘクタールの畑を所有、7品種を栽培しています。

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