アルボワ・プルサール・プティ・クルーレ 2020 / サン・ピエール
( Arbois Ploussard petit Curoulet / Saint Pierre ) 7785
￥9,438
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
産地： フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側
品種： プールサール
赤ワイン
やや赤みがかった淡い煉瓦色。赤いプラムやライチ、ピンクグレープフルーツなど香り高い果実香に、加えてバラなどが入るポプリや紅茶などの落ち着きのある華やかさ、仄かにナツメグ、クローブなどスパイスの香りが感じられます。
柔らかく岩清水のような軽快なタッチで、優しい甘みと熟した赤いプラムから溢れるような果汁をイメージするような瑞々しく流れるような飲み心地で、フリーランジュースのように香りに感じられた果実の風味が溶け込みなが、ピュアな風味が広がります。
軟水のように澄んだ軽やかさでありながら、チャーミングな果実味やバラなど複雑な要素を持つ風味がしっかりと口中に留まり、旨味や余韻の長い仕上がりです。
品種： プールサール
赤ワイン
やや赤みがかった淡い煉瓦色。赤いプラムやライチ、ピンクグレープフルーツなど香り高い果実香に、加えてバラなどが入るポプリや紅茶などの落ち着きのある華やかさ、仄かにナツメグ、クローブなどスパイスの香りが感じられます。
柔らかく岩清水のような軽快なタッチで、優しい甘みと熟した赤いプラムから溢れるような果汁をイメージするような瑞々しく流れるような飲み心地で、フリーランジュースのように香りに感じられた果実の風味が溶け込みなが、ピュアな風味が広がります。
軟水のように澄んだ軽やかさでありながら、チャーミングな果実味やバラなど複雑な要素を持つ風味がしっかりと口中に留まり、旨味や余韻の長い仕上がりです。
ドメーヌ・ド・サン・ピエール-ファブリス・ドダン
Domaine de Saint Pierre-Fabrice Dodane
産地： フランス、ジュラ、マトネ、アルボワの東側に位置します。
ファブリス・ドダンは、アルボワの美しい小さな町で生まれました。
葡萄栽培やワイン醸造に関係する家柄ではありませんでしたが、ドメーヌ・ド・サン・ピエール前当主のフィリップ・モンクと知り合い、醸造所の社員として働き始めました。
フィリップの畑は有機栽培ではありませんでしたが、健康的なワインを造るためファブリスが2002年より有機およびバイオダイナミック農法へ切り替え、より一層ナチュラルなワイン造りを目指しておりましたが、フィリップが亡くなった2012年にファブリスがドメーヌを買い取り引き継ぐと事となり、現在に至っております。
ドメーヌ・サンピエールの畑は95％がアペラシオン・アルボワにあり、非常に風通しが良くミネラル感に富むワインを産み出します。
その他にコート・ド・ジュラ、そしてワインに重みを与えてくれる粘土質泥灰岩の土壌が特徴的なPupillonの丘の上にも小さな区画を所有し、ピノ・ノワール、プールサール、シャルドネ、サヴァニャンを栽培しています。