フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 64年～84年
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： 木桶タンクで14日間
醗酵： 自然酵母で7日間
熟成： 新樽15%、古樽85% で11ヶ月、 ホーロータンクで1ヶ月

2018年は、豊作だった2017年よりも収量の多い当たり年だった。また、収穫日は9月3日とドメーヌのオ ー・クシュリアの中で一番早かった。
2018年に新たに0.9ha畑を増やした上に豊作だったので、仕込み樽は40樽にも及んだ。出来上がったワインは、収量が多くても日照量に恵まれたので赤い果実に上品なコクがある。
前回の2017年よりもストラクチャーがあり、鉱物的なミネラルとほろ苦いタンニンが骨格を支える！ボリス曰く、今飲むのであればジビエ料理と合わせることをおススメ。だが、当たり年なので、できれば味わいがこなれるまで最低5年は寝かせてほしいとのこと！

ダークチェリー、ブルーベリー、シャクヤク、甘草、オランジェット、プラリネ、なめし革の香り。
ワインは上品かつミネラリーではっきりとしたストラクチャーがあり、コクのあるチャーミングな果実味を鉱物的なミネラルとほろ苦みのあるタンニンが優しく引き締める！

収穫日は9月3日。収穫は45hL/ha。
新樽の比率は15%！
2018年は2017年を超える豊作で収穫も今までで一番早かった！
1er Cruヴィーニュ・フランシュ同様必ずカーブで数年寝かせ飲み頃になってからリリースしている！
SO2は収穫後に10㎎/L、発酵後10㎎/L、瓶詰め時10㎎/L添加。軽くフィルター有。