ボーヌ・ブラン・レ・ブレッサンド 2019 / フレデリック・コサール
( Beaune Blanc Les Bressandes / Frederic Cossard ) 7662
￥9,735
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： シャルドネ 白ワイン
樹齢： 37年
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で11ヶ月
熟成： 卵型セメントタンク7hLで8ヶ月 ステンレスタンクで3ヶ月
アプリコット、梨のコンポート、干しイチジク、ゼスト、フェンネル、ヨーグルトの香り。
ワインは上品かつヴィヴィッドで勢いがあり、白い果実のフルーティーな旨味エキスに伸びのあるシャープな酸、洗練されたミネラルがきれいに溶け込む！
収穫日は2019年9月10日。ブドウの収量は24 hL/ha！
フレッドのキュヴェの中で一番最後に発酵が終わった！
ボーヌの区画はBressandes(ブレッサンド)で、白はとても貴重！
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！（前年は古樽100%）
品種： シャルドネ 白ワイン
樹齢： 37年
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で11ヶ月
熟成： 卵型セメントタンク7hLで8ヶ月 ステンレスタンクで3ヶ月
アプリコット、梨のコンポート、干しイチジク、ゼスト、フェンネル、ヨーグルトの香り。
ワインは上品かつヴィヴィッドで勢いがあり、白い果実のフルーティーな旨味エキスに伸びのあるシャープな酸、洗練されたミネラルがきれいに溶け込む！
収穫日は2019年9月10日。ブドウの収量は24 hL/ha！
フレッドのキュヴェの中で一番最後に発酵が終わった！
ボーヌの区画はBressandes(ブレッサンド)で、白はとても貴重！
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！（前年は古樽100%）