オークセイ・デュレス・ルージュ・レ・クレ 2019 / シャソルネイ
( Auxey Duresses Rouge Les Crais / Chassorney ) 7650
￥9,735
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 91年平均
土壌： 泥土石灰状の粘土質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで12日間
醗酵： 自然酵母で1ヶ月半
熟成： 卵型セメントタンク7hLで12ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月
フランボワーズ、ザクロ、赤いバラ、ユーカリ、モミの木、ピーナッツの香り。
ワインは優雅かつ明るくチャーミングで肉付きの良い豊潤な果実味に艶があり、洗練されたミネラルと繊細なタンニンがきれいに溶け込む！
収穫日は2019年9月18日。収量は28hL/ha！
レ・クレは区画名で名前の通 り畑の土壌がチョーク（クレ）質で石灰が多い。
畑面積は0.16 ha。
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！（前年は古樽100%）
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 91年平均
土壌： 泥土石灰状の粘土質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで12日間
醗酵： 自然酵母で1ヶ月半
熟成： 卵型セメントタンク7hLで12ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月
フランボワーズ、ザクロ、赤いバラ、ユーカリ、モミの木、ピーナッツの香り。
ワインは優雅かつ明るくチャーミングで肉付きの良い豊潤な果実味に艶があり、洗練されたミネラルと繊細なタンニンがきれいに溶け込む！
収穫日は2019年9月18日。収量は28hL/ha！
レ・クレは区画名で名前の通 り畑の土壌がチョーク（クレ）質で石灰が多い。
畑面積は0.16 ha。
ピュアな味わいを引き出すため卵型セメントタンクを使用！（前年は古樽100%）