VdF シュナン・フェザン・ブラン 2015 / ティエリー・ベクレール
( Chenin Faisant Blanc / Thierry Beclair ) 7166
￥5,115
税込
商品コード：
nomal
フランス、ロワール
品種： シュナン・ブラン 白ワイン
アルコール度： 15.66％
霜の影響で収穫量が減少したため全区画のシュナン・ブランを混ぜ醸造し、シュナン・フェザンの総生産量800本とごく僅かとなりました。
べっ甲色。完熟した黄プラムや杏のような果実の香りや風味、ビターカラメルやメープルシロップを想わせる熟成がかった様子と僅かに酸化のニュアンスが感じられます。香りに感じられた蜜やカラメルのような風味と優しく舌に触れる甘みが感じられ、やや甘口といった印象を受ける風味とコクを感じますが、全体的に締まりのある酸が感じられることで、タッチは軽やかささえ感じる仕上がりです。複雑性と果実の甘み、上質な梅酒のように感じられる味わいは、この先の熟成でより深みも増していくことでしょう。
品種： シュナン・ブラン 白ワイン
アルコール度： 15.66％
霜の影響で収穫量が減少したため全区画のシュナン・ブランを混ぜ醸造し、シュナン・フェザンの総生産量800本とごく僅かとなりました。
べっ甲色。完熟した黄プラムや杏のような果実の香りや風味、ビターカラメルやメープルシロップを想わせる熟成がかった様子と僅かに酸化のニュアンスが感じられます。香りに感じられた蜜やカラメルのような風味と優しく舌に触れる甘みが感じられ、やや甘口といった印象を受ける風味とコクを感じますが、全体的に締まりのある酸が感じられることで、タッチは軽やかささえ感じる仕上がりです。複雑性と果実の甘み、上質な梅酒のように感じられる味わいは、この先の熟成でより深みも増していくことでしょう。