ロート 2018 / ヴァイングート・マン
( Rot / Weingut Mann )
￥2,475
税込
商品コード：
ドイツ、ラインヘッセン地方
RheinischerLandwein ライニッシャー・ラントヴァイン
品種： メルロー 50％ ドルンフェルダー 50％ 赤ワイン
樹齢： 平均20年
面積： 0.8ha 標高： 150m（平地） 畑の向き： 南 収量： 60hl/h
土壌： レス
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： 9月収穫/空気圧式圧搾24hlのフードルで10日間発酵そのままマロラクティック発酵
熟成： そのまま9ヶ月間熟成
無濾過・無清澄
瓶詰め： 2019年7月14日
SO2： 無添加 トータル：7mg/L
アルコール度数： 11％
ここEckelsheimのエネルギーを表現したかったアンディマン、気候変動の影響でこの地で育つようになった力強いメルローとスムースな味わいを生むドルンフェルダーをプレス後、フードルで発酵・熟成しました。ややピンクを帯びたパープルの外観から穏やかな黒果実やザクロの香り、重心高めのアタックにジューシーな酸と軽やかなテイスト、気取らない赤ワインをご堪能いただけます。
RheinischerLandwein ライニッシャー・ラントヴァイン
品種： メルロー 50％ ドルンフェルダー 50％ 赤ワイン
樹齢： 平均20年
面積： 0.8ha 標高： 150m（平地） 畑の向き： 南 収量： 60hl/h
土壌： レス
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： 9月収穫/空気圧式圧搾24hlのフードルで10日間発酵そのままマロラクティック発酵
熟成： そのまま9ヶ月間熟成
無濾過・無清澄
瓶詰め： 2019年7月14日
SO2： 無添加 トータル：7mg/L
アルコール度数： 11％
ここEckelsheimのエネルギーを表現したかったアンディマン、気候変動の影響でこの地で育つようになった力強いメルローとスムースな味わいを生むドルンフェルダーをプレス後、フードルで発酵・熟成しました。ややピンクを帯びたパープルの外観から穏やかな黒果実やザクロの香り、重心高めのアタックにジューシーな酸と軽やかなテイスト、気取らない赤ワインをご堪能いただけます。