VdF プリモ・サンソ・ルージュ 2019 / ル・クロ・デ・グリヨン
( Rouge Primo Senso / Le Clos des Grillons ) 7109
￥3,366
税込
商品コード：
nomal
フランス、コート・デュ・ローヌ地方
品種： サンソー85％（手摘み/平均8年）
グルナッシュ15％（手摘み/平均40年） 赤ワイン
樹齢：
面積： 1ha 標高： 40m 畑の向き： 南 収量： 30hl/ha
土壌： 白色粘土 丸石
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： ステンレスタンクで7日間マセラシオンカルボニック
空気圧式圧搾後、ステンレスタンクで発酵
熟成： そのまま1 ヶ月熟成
無濾過・無清澄
SO2： マロラクティック発酵時：5mg/L トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 13.5％
ドメーヌの新酒であるプリモ＝プリムールという意味で樹齢8 年のサンソーと樹齢40 年のグルナッシュをステンレスタンクでマセラシオンカルボニック後プレス、ステンレスタンクで発酵しそのまま1 ヶ月熟成しました。チャーミングな淡いピンクオレンジ色、もぎたての苺の甘い香りに冷涼感溢れるフルーティーな口あたりと綺麗な酸に包まれながら心地の良いアフターへと流れていきます。
品種： サンソー85％（手摘み/平均8年）
グルナッシュ15％（手摘み/平均40年） 赤ワイン
樹齢：
面積： 1ha 標高： 40m 畑の向き： 南 収量： 30hl/ha
土壌： 白色粘土 丸石
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： ステンレスタンクで7日間マセラシオンカルボニック
空気圧式圧搾後、ステンレスタンクで発酵
熟成： そのまま1 ヶ月熟成
無濾過・無清澄
SO2： マロラクティック発酵時：5mg/L トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 13.5％
ドメーヌの新酒であるプリモ＝プリムールという意味で樹齢8 年のサンソーと樹齢40 年のグルナッシュをステンレスタンクでマセラシオンカルボニック後プレス、ステンレスタンクで発酵しそのまま1 ヶ月熟成しました。チャーミングな淡いピンクオレンジ色、もぎたての苺の甘い香りに冷涼感溢れるフルーティーな口あたりと綺麗な酸に包まれながら心地の良いアフターへと流れていきます。