モレ・サン・ドニ 1er レ・モン・リュイザン 2018 / フレデリック・コサール
( Morey Saint Denis Les Monts Luisants / Frederic Cossard )
￥1
税込
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関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 73年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで28日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成： 古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
グロゼイユ、フランボワーズ、バラ、シャクヤク、クローブ、青竹の香り。ワインは女性的 かつエレガントで官能的な果実味があり、染み入るようなピュアな旨味エキスに、繊細な酸、洗練されたミネラル、緻密で優しいミネラルがきれいに溶け込む。
収穫日は2018年9月3日。収量は40hL/ha。
区画はクロ・ド・ラ・ロッシュのすぐ上に隣接しており、フレッドが例えるに「プリューレロックのクロ・ド・ベーズがシンプルになったような味わい！」とのこと。買いブドウの畑面積は0.15ha。新樽は一切使用せず2~3年樽を使用。（前年の新樽と古樽の比率は50：50）
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 73年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで28日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成： 古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
グロゼイユ、フランボワーズ、バラ、シャクヤク、クローブ、青竹の香り。ワインは女性的 かつエレガントで官能的な果実味があり、染み入るようなピュアな旨味エキスに、繊細な酸、洗練されたミネラル、緻密で優しいミネラルがきれいに溶け込む。
収穫日は2018年9月3日。収量は40hL/ha。
区画はクロ・ド・ラ・ロッシュのすぐ上に隣接しており、フレッドが例えるに「プリューレロックのクロ・ド・ベーズがシンプルになったような味わい！」とのこと。買いブドウの畑面積は0.15ha。新樽は一切使用せず2~3年樽を使用。（前年の新樽と古樽の比率は50：50）