シャンボール・ミュジニー・レ・ゼルビュ 2018 / フレデリック・コサール
( Chambolle Musigny Les Herbues / Frederic Cossard )
￥14,443
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
フランス、ブルゴーニュ、サン・ロマン
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 60年~70年
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで28日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成： 古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
グロゼイユ、ザクロ、バラの花弁、ラベンダー、モミの木、お香の香り。ワインはピュアかつ艶やかで、みずみずしく染み入るような果実味にチャーミングな酸、洗練されたミネラル、キメの細かい繊細なタンニンの収斂味がきれいに溶け込む。
収穫日は2018年9月7日。収量は35hL/ha。
区画はレ・ゼルビュ！2016年から所有者の許可により正式に畑名をラベル表記できるようになった。買いブドウの畑面積は0.20ha。新樽は一切使用せず2~3年 樽を使用。（前年の新樽と古樽の比率は 30：70）
品種： ピノノワール 赤ワイン
樹齢： 60年~70年
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： セミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで28日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成： 古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで3ヶ月
グロゼイユ、ザクロ、バラの花弁、ラベンダー、モミの木、お香の香り。ワインはピュアかつ艶やかで、みずみずしく染み入るような果実味にチャーミングな酸、洗練されたミネラル、キメの細かい繊細なタンニンの収斂味がきれいに溶け込む。
収穫日は2018年9月7日。収量は35hL/ha。
区画はレ・ゼルビュ！2016年から所有者の許可により正式に畑名をラベル表記できるようになった。買いブドウの畑面積は0.20ha。新樽は一切使用せず2~3年 樽を使用。（前年の新樽と古樽の比率は 30：70）