VdF エル・クランデスティーノ・メフィ・ルージュ 2018 / バスティアン・ブータロー
( El Clandestino Mefi Rouge / Bastien Boutareaud )
￥3,146
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
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フランス、プロヴァンス
呼称： VdF
品種： グルナッシュ35％ シラー35％ カベルネソーヴィニヨン30％ 赤ワイン
面積：
標高：
畑の向き： 全方位
土壌： 砂 粘土石灰
平均樹齢： 平均35年
収穫： 手摘み
収量： 25hl/ha
酵母： 自生酵母
発酵： 9月15日収穫/7日間醸し ステンレスタンクで1ヶ月間発酵
熟成： ステンレスタンクで11ヶ月熟成
無濾過・無清澄/瓶詰め：2019年8月
SO2： 無添加 トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 13.5%
サン＝レミ＝ド＝プロヴァンス、メフィはプロヴァンス語で気をつけてという意味で農業における悪い習慣に気を付けてというメッセージです。3品種をステンレスタンクで発酵後、11ヶ月熟成しました。深みのあるブラックレッド色、ストロベ リーやカシスの甘い香り、滑らかなテイストはピュアさとバランスの良さが光り、シルキーなタンニンが溶け込んだ混じりけのないクリアなアフターが続きます。
呼称： VdF
品種： グルナッシュ35％ シラー35％ カベルネソーヴィニヨン30％ 赤ワイン
面積：
標高：
畑の向き： 全方位
土壌： 砂 粘土石灰
平均樹齢： 平均35年
収穫： 手摘み
収量： 25hl/ha
酵母： 自生酵母
発酵： 9月15日収穫/7日間醸し ステンレスタンクで1ヶ月間発酵
熟成： ステンレスタンクで11ヶ月熟成
無濾過・無清澄/瓶詰め：2019年8月
SO2： 無添加 トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 13.5%
サン＝レミ＝ド＝プロヴァンス、メフィはプロヴァンス語で気をつけてという意味で農業における悪い習慣に気を付けてというメッセージです。3品種をステンレスタンクで発酵後、11ヶ月熟成しました。深みのあるブラックレッド色、ストロベ リーやカシスの甘い香り、滑らかなテイストはピュアさとバランスの良さが光り、シルキーなタンニンが溶け込んだ混じりけのないクリアなアフターが続きます。