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VdF ル・ピュイ・ブラン 2018 / レ・ヴァン・コンテ
( Le Puits Blanc / Les Vins Contes )

¥2,288 税込
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フランス、ロワール 
品種: シャルドネ50% ソーヴィニヨンブラン50%(手摘み/平均40年) 白ワイン
土壌: シレックス 粘土
面積: 2ha
標高: 100m 
畑の向き: 南
収量: 30hl/ha 
酵母: 自生酵母
収穫: 手摘み
発酵: グラスファイバータンクで1 ヶ月発酵
熟成: 木樽で3ヶ月間熟成
SO2: 瓶詰め時:20mg/L トータル:65mg/L
アルコール度数: 12.5%

杏やカリン、プラム、和三盆の甘い香り、たっぷりのエキスを感じるアタックに白桃ジュースのようなややトロリとした甘さの豊かな果実味と心地よい酸、中程度のアフターで締めくくられます。

ルピュイ=「井戸」という名の白、井戸から湧き出る水のように日常から飲んで欲しいとの想いで命名されました。粘土とシレックス土壌で育つシャルドネとソーヴィニヨンブランをグラスファイバータンクで発酵、木樽で熟成しました。淡いクリーム色、杏やカリン、プラムの香り、たっぷりのエキスを感じるアタックに豊かな果実味と高めの酸、中程度のアフターで締めくくられます。

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