フランス、ブルゴーニュ
品種： ピノノワール 赤ワイン

マルサネ(Marsannay)と同じ条件の葡萄で、こちらも摘房からはドメーヌで行っています。畑は「En Chenevery （アン・シュヌヴェリ）」と「Au Clos Solon （オ・クロ・ソロン）」の2区画で1級畑と隣接しているので非常に肥沃な土壌です。葡萄は大粒になる傾向があるので摘房は慎重に行う必要がありますが、その結果、収穫時には素晴らしい成熟具合の葡萄が収穫できます。繊細で丸みがあり、シャンボール・ミュジニーに近い印象があります。

当主ジャン ニコラ氏による2017年ヴィンテージの総評

2017年は3~4月に掛けては例年よりも気温が高くなったために葡萄の成長は早く進んだ。6月末は猛暑で収穫が早くなり過ぎる心配もあったが、7月には十分に雨が降って成長のペースも緩やかになった。収穫量は多く、霜害のあった2016年の収穫減を補うほどだった。収穫した葡萄の健康状態も素晴らしく、リッチな甘味と酸味を兼ね備えており、香り高いアロマ、熟したタンニンと軽やかな酸味、様々な要素がすでに溶け込んでいる。2017年ヴィンテージは2015年や2016年よりも軽やかですでにバランスが良く分かりやすい味わい。2014年に近いがもう少し丸みがあり柔らかい。凝縮感もあるので熟成させることもできるが、どちらかといえば若いうちから楽しむことが出来る早飲みタイプと言っていいだろう。

輸入元：フィネス