フランス、アルザス
品種： ピノオークセロワ70％、 ピノグリ30％ 　白ワイン
樹齢： 30年~50年
土壌： 石灰質・粘土質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然発酵で１ヶ月~４ヶ月
熟成： 228 Lの古樽で12ヶ月、 その後ステンレスタンクで合計4年の熟成。3つのミレジムを樽熟が終わるごとにアッサンブラージュした。

ジャン・マルクが初めてすべてのワインをSO2 無添加で仕上げたのが2013 年。当初はピノオークセロワ単体でリリースする予定だったが、リリースする前にワインが酸化してしまった…。その時に「ブルータスお前もか！」 と、失敗したワインに対する嘆き声をキュヴェ名にしたのがこのブリュトゥスだ。その後、醸造に問題がなかった2014年のピノオークセロワを30％、そして2016年のピノグリを 30％アッサンブラージュして酸化の味わいをまろやかにし、絶妙なバランスにまとめた。ワインはフルーティーというよりは、透明感のある旨味の詰まったダシを飲んでいるような大人な味わいで、静謐なのに飲みごたえがある。ジャン・マルク曰く、カンタルやコンテなどのハードチーズとの相性が抜群だそうだ。

梨のコンポート、カリン、カモミーユ、ニワトコの花、ノワゼット、蜜蝋、醤油、火打石の香り。ワインはピュアで透明感のあるまったりとしたエキスに塩気のあるダシのような旨味が詰まっていて、後から強かな酸がじわっと口に広がる。

収穫日は13年が10月3日、14年が9月18日、16年が10月5日。収量は 50hL/ha平均。13年、14年のピノ オークセロワに16年のピノグリをアッサンブラージュしたワイン。キュヴェ名「ブリュトゥス」は当初13年のワインが完全に酸化にしたことに対し、「ブルータスお前もか！」と嘆きの意味を込めて名付けた。SO2無添加。ノンフィルター。