ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノノワール 2017 / ジャン・マリー・ブズロー
( Bourgogne Cote D’or Pinot Noir / Jean Marie Bouzereau )
￥3,476
税込
商品コード：
nomal
フランス、ブルゴーニュ
ピノノワール100%。赤ワイン
ヴォルネー村に位置する「LesLombois（レロンボワ）」の区画の葡萄を使用。葡萄は1990年に植樹されたものが中心で手摘み収穫後、畑と醸造所の選果台で選別してから100%除梗。琺瑯タンクで低温浸漬及びアルコール醗酵を櫂入れをしながら10~14日間行い、旧樽のみの樫樽で16~18ヵ月間熟成しています。ラズベリーのような華やかな赤い果実の香り、色調は淡くフルーティでミネラル豊か。タンニンも繊細で若いうちから飲みやすく、赤身肉、ハムやソーセージ、チーズと共に楽しめます。
ピノノワール100%。赤ワイン
ヴォルネー村に位置する「LesLombois（レロンボワ）」の区画の葡萄を使用。葡萄は1990年に植樹されたものが中心で手摘み収穫後、畑と醸造所の選果台で選別してから100%除梗。琺瑯タンクで低温浸漬及びアルコール醗酵を櫂入れをしながら10~14日間行い、旧樽のみの樫樽で16~18ヵ月間熟成しています。ラズベリーのような華やかな赤い果実の香り、色調は淡くフルーティでミネラル豊か。タンニンも繊細で若いうちから飲みやすく、赤身肉、ハムやソーセージ、チーズと共に楽しめます。