ピノ・ヒンテルベルグ 2016 / クリスチャン・ビネール
( Pinots Hinterberg / Christian Binner )
￥1
税込
商品コード：
フランス、アルザス
AOC： アルザス
品種： ピノグリ ピノノワール ピノブラン ピノブーロ ピノオーセロワ 赤ワイン(
ピンク色
面積：
標高： 300m
畑の向き： 南
土壌： 花崗岩
平均樹齢： 10~15年
収穫： 手摘み 収量：
発酵、熟成： 混植畑に植わる5品種をアッサンブラージュ 足でピジャージュし、醸し フードルで11ヶ月シュールリー熟成
無濾過・無清澄
SO2： 無添加 トータル：34mg/L
アルコール度：12.5%
GCヴィネック・シュロスベルグの延長線上にあるリューディ・ヒンテルベルグの混植畑に植わる5種のピノをアッサンブラージュし足でピジャージュを施しながら醸し、フードルで11ヶ月間シュールリー熟成しました。憂いたっぷりのアンバーオレンジの外観から、ピンクグレープフルーツや磯の香り、瑞々しさを感じますがエキス分やまったりとした旨味が感じられます。
AOC： アルザス
品種： ピノグリ ピノノワール ピノブラン ピノブーロ ピノオーセロワ 赤ワイン(
ピンク色
面積：
標高： 300m
畑の向き： 南
土壌： 花崗岩
平均樹齢： 10~15年
収穫： 手摘み 収量：
発酵、熟成： 混植畑に植わる5品種をアッサンブラージュ 足でピジャージュし、醸し フードルで11ヶ月シュールリー熟成
無濾過・無清澄
SO2： 無添加 トータル：34mg/L
アルコール度：12.5%
GCヴィネック・シュロスベルグの延長線上にあるリューディ・ヒンテルベルグの混植畑に植わる5種のピノをアッサンブラージュし足でピジャージュを施しながら醸し、フードルで11ヶ月間シュールリー熟成しました。憂いたっぷりのアンバーオレンジの外観から、ピンクグレープフルーツや磯の香り、瑞々しさを感じますがエキス分やまったりとした旨味が感じられます。