レ・グレイユ・ガイヤック･ブラン 2017 / コス・マリーン
( Les Greilles Gaillac Blanc / Causse Marines ) 6714
￥3,619
税込
商品コード：
nomal
関連カテゴリ
- ワイン ＞ フランス ＞ フランス・その他・南西地方
フランス、ガイヤック
品種： モーザック、ロワン･ド・ロレイユ、ミュスカデル 白ワイン
樹齢： 平均70~80
栽培： ビオディナミ
収穫： 手摘み
醸造： 自然酵母
アルコール度： 13%
やや濃いめの黄緑色。澄んでます。 レモンやグレープフルーツ、またちょっと固めのメロンや瓜的な果実のニュアンスがあります。ほんのり海の香りを個人的には感じるのですが、何と表現したらよいか？ 2016年からの継続性を感じる柑橘系、ちょっと固めのメロンや桃といった白い果物のニュアンスが共存し、重くなりそうなところをフレッシュな酸が下支えしている感じです。軽い酸化由来？なのか、なかなか複雑な側面もあります。冷製の前菜や魚料理、豚の料理、根菜など合わせやすい料理は多そう。
品種： モーザック、ロワン･ド・ロレイユ、ミュスカデル 白ワイン
樹齢： 平均70~80
栽培： ビオディナミ
収穫： 手摘み
醸造： 自然酵母
アルコール度： 13%
やや濃いめの黄緑色。澄んでます。 レモンやグレープフルーツ、またちょっと固めのメロンや瓜的な果実のニュアンスがあります。ほんのり海の香りを個人的には感じるのですが、何と表現したらよいか？ 2016年からの継続性を感じる柑橘系、ちょっと固めのメロンや桃といった白い果物のニュアンスが共存し、重くなりそうなところをフレッシュな酸が下支えしている感じです。軽い酸化由来？なのか、なかなか複雑な側面もあります。冷製の前菜や魚料理、豚の料理、根菜など合わせやすい料理は多そう。