ル・トゥール・ルージュ 2016 / ロスタル
( Le Tour Rouge / L’Ostal )
￥3,696
税込
商品コード：
nomal
フランス、シュドウエスト
品種： オーセロワ（マルベック）100％ 赤ワイン
土壌： 酸化鉄を含む粘土石灰
面積： 0.4ha
収量： 30hl/ha
標高： 170m
樹齢： 平均34年
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
発酵： 600Lの開放桶で50日間醸し
熟成： 2年樽で12 ヶ月熟成 無濾過・無清澄
SO2： 無添加 トータル：8mg/L未満
アルコール度： 12%
酸化鉄を含む粘土石灰土壌の区画ル・トゥールの中で標高が高い場所に植わる樹齢34年のオーセロワを収穫後、除梗して600Lの開放桶で50 日間醸し、木樽で12ヶ月熟成し無濾過無清澄SO2 無添加で瓶詰めしました。粘性あるパープルルージュの外観から、スモモやカシスの香りを感じます。冷涼感とエキスが調和した濃い果実感の中の瑞々しい口当たりが特徴です。
品種： オーセロワ（マルベック）100％ 赤ワイン
土壌： 酸化鉄を含む粘土石灰
面積： 0.4ha
収量： 30hl/ha
標高： 170m
樹齢： 平均34年
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
発酵： 600Lの開放桶で50日間醸し
熟成： 2年樽で12 ヶ月熟成 無濾過・無清澄
SO2： 無添加 トータル：8mg/L未満
アルコール度： 12%
酸化鉄を含む粘土石灰土壌の区画ル・トゥールの中で標高が高い場所に植わる樹齢34年のオーセロワを収穫後、除梗して600Lの開放桶で50 日間醸し、木樽で12ヶ月熟成し無濾過無清澄SO2 無添加で瓶詰めしました。粘性あるパープルルージュの外観から、スモモやカシスの香りを感じます。冷涼感とエキスが調和した濃い果実感の中の瑞々しい口当たりが特徴です。