VdF ルージュ・カルケール・ジャス 2017 / ル・クロ・デ・グリヨン
( Rouge Calcaires Jas / Le Clos des Grillons )
￥1
税込
商品コード：
フランス、コート・デュ・ローヌ地方
品種： グルナッシュ 100％ 赤ワイン
樹齢： 平均92年・平均40年
面積： 2.15ha 標高： 45m 畑の向き： 東南 収量： 18hl/ha
土壌： 砂利石灰 砂質
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： セメントタンクで15日間マセラシオンカルボニック デキュヴァージュ後、14日間発酵
熟成： 樫樽で6ヶ月熟成
無濾過・無清澄
SO2： 瓶詰め時：10mg/L トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 14％
世界から注目を集めるニコラが2015VTGに”Les Jas”でリリースをしましたが、行 政的に名称変更を余儀なくされたため、畑が丘に囲まれた輝きある石灰である 事からカルケールを付け加えました。透き通るルージュの外観から摘みたてのイ チゴやヨーグルトのアロマを感じます。ピュアで軽やかですが、その奥にある滑ら かに染み渡るベリー系の旨味の存在感が秀逸な出来栄えです。
品種： グルナッシュ 100％ 赤ワイン
樹齢： 平均92年・平均40年
面積： 2.15ha 標高： 45m 畑の向き： 東南 収量： 18hl/ha
土壌： 砂利石灰 砂質
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： セメントタンクで15日間マセラシオンカルボニック デキュヴァージュ後、14日間発酵
熟成： 樫樽で6ヶ月熟成
無濾過・無清澄
SO2： 瓶詰め時：10mg/L トータル：10mg/L未満
アルコール度数： 14％
世界から注目を集めるニコラが2015VTGに”Les Jas”でリリースをしましたが、行 政的に名称変更を余儀なくされたため、畑が丘に囲まれた輝きある石灰である 事からカルケールを付け加えました。透き通るルージュの外観から摘みたてのイ チゴやヨーグルトのアロマを感じます。ピュアで軽やかですが、その奥にある滑ら かに染み渡るベリー系の旨味の存在感が秀逸な出来栄えです。