VdF アンテミ・ルージュ 2015 / レ・ゼルブ・フォル
( Anthemis Rouge / Les Herbes Folles )
￥2,915
税込
商品コード：
nomal
フランス、ラングドック地方
品種： シラー80％ グルナッシュ20％ 赤ワイン
樹齢： 平均30年
面積： ・・・ 標高： 200m 畑の向き： 南東
土壌： 粘土石灰
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： 30hlのグラスファイバータンクで30日間醸しと発酵
熟成： 古樽で熟成
SO2： 無添加 トータル：18mg/L未満
アルコール度数： 13％
元サーカスやダンスの映像制作のプロデューサーで世界中を飛び回っていたオリヴィエが、シラーとグルナッシュをグラスファイバータンクで30日間醸し発酵、古樽で熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。透明感のあるガーネットの外観、フジリンゴやハーブが香り、ほんのりガスが溶け込んだ液体は、綺麗な酸からフレッシュなリンゴジュースを連想するイージードリンキングな仕上がりです。
品種： シラー80％ グルナッシュ20％ 赤ワイン
樹齢： 平均30年
面積： ・・・ 標高： 200m 畑の向き： 南東
土壌： 粘土石灰
収穫： 手摘み
酵母： 自生酵母
醗酵： 30hlのグラスファイバータンクで30日間醸しと発酵
熟成： 古樽で熟成
SO2： 無添加 トータル：18mg/L未満
アルコール度数： 13％
元サーカスやダンスの映像制作のプロデューサーで世界中を飛び回っていたオリヴィエが、シラーとグルナッシュをグラスファイバータンクで30日間醸し発酵、古樽で熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。透明感のあるガーネットの外観、フジリンゴやハーブが香り、ほんのりガスが溶け込んだ液体は、綺麗な酸からフレッシュなリンゴジュースを連想するイージードリンキングな仕上がりです。