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VdF トラヴェル・ロゼ 2016 / アニエス・エ・ルネ・モス
( Travel Rose / Agnes et Rene Mosse )

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フランス、ロワール、アンジュ
品種: グルナッシュ60%、サンソー40% ロゼワイン
樹齢: 50年
土壌: 板石
マセラシオン: なし
醗酵: 自然発酵で15日間
熟成: 古樽で10ヶ月
アルコール度: 13.5%

今回初リリースのワイン「トラヴェル」!息子たちのオリジナルワインだが、ワイン名は父親のルネが名付けている!「ワイン産地のタヴェルと英語のトラベルを掛けるアイデアは、何ともルネらしい(笑)」と息子たちは言っていたが、その後メールで「きっと完全にドメーヌを引き継いだ自分たちへ『旅立ち』のエールとして命名したのだろう」とジョゼフが送ってきたのを見てグッときた。ブドウはタヴェルのミッシェル・ガルシアからで、収穫後クロ・デ・グリヨン(ニコラ・ルノーのドメーヌ)ですぐプレスし、そのジュースを冷蔵車でドメーヌまで運び醸造している。開けたて少し還元がある場合はカラフをおススメ。

イチゴ、クランベリー、シャクヤク、ボンボン、ザクロ、黒豆、火打石の香り。ワインはピュアかつチャーミングで、明るくジューシーな果実味があり、優しく溶け込んだ緻密なミネラルとのバランスが絶妙。

収穫日は9月7日。収穫量は35hL/ha。
ワイン名は英語のTravel(旅)にタヴェル(Tavel)を掛けている。ジョゼフとシルヴェストルが初めて他の地域のブドウを探しに旅(Travel)に出たことからこの名前が付けられた!ブドウはミッシェル・ガルシアから。残糖は1.8g/L。ノンフィルター。SO2は発酵の終わりと瓶詰前にそれぞれ15mg/L添加。

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