フランス、ブルゴーニュ
品種： シャルドネ 白ワイン

ムルソー・プルミエ・クリュの中でもベル・コート（美しい岸辺）と呼ばれる一帯の中心に位置するこの畑は、かつてこの一帯に生い茂っていたセイヨウネズ（ジュヌヴリエール）に名前の由来を持ちます。ネズの木に実るジュニパー・ベリーのアロマが豊かに香る口当たり滑らかでエレガントなワインに仕上がります。

品種：シャルドネ100%　土壌：石灰質 畑：シャルムとレ・ペリエールの畑に隣接　
相性の良い料理：よく火を通したフォアグラに林檎のキャラメリゼを添えた一皿。サーブの適温：13-14℃

白い花や黄色い花のフローラルなアロマが色濃く香り、口に含むと豊かなナッツやクリームキャラメルのフローラルでクリーミーな風味が広がる。豊かなミネラル感を湛えたフレッシュな味わい。

■2016ヴィンテージ情報■　
2016年は、4月末にコート・ドールを襲った霜害の影響で全体的に収穫量は落ちましたが、クオリティは非常に高く、9月には低収量ながらも非常によく熟れた健康状態の良い葡萄が実りました。比較的暑い年でしたが、少なくともボワイエ・マルトノのような生産者が作るこの年のワインは、暑い年だったことを微塵も感じさせないヴィンテージとなりました。どのワインも歴代のヴィンテージを凌ぐ素晴らしい出来栄えで、テロワールの持ち味が余すところなく引き出され、中にはアペラシオンの平均的な品質レベルを遥かに凌ぐものもあります。若々しくフローラルなアロマに、豊かなミネラル感、砕いた石のニュアンスがこの年の特色で、表情はより多彩で、テクスチャーは非常に口当たり滑らかで官能的な味わいを湛えています。