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ジュヴレ・シャンベルタン 2015 / ジャン・ルイ・トラペ
( Gevrey Chambertin / Jean Louis Trape ) 6147

¥15,730 税込
商品コード: nomal
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フランス、ブルゴーニュ
ピノノワール100%。赤ワイン

オストレアより若い樹齢の葡萄を主に使用。
果実味と酸味のバランス良く、オストレアよりも飲みやすい。

2015年のジュヴレシャンベルタンは開花期前後の天候不順で結実不良が起きてしまったが、6月からはとても暑く乾燥した。夏の天気も安定しており病気などの心配は皆無で、葡萄の粒も小さく凝縮して素晴らしいクオリティとなった。予想以上に酸がしっかり残り健康状態も良好だったので、例年よりも除梗率を低くしている。非常に良いヴィンテージだが、区画ごとのテロワールよりもヴィンテージの特徴が前面に出ているので飲みやすい仕上がりになっており、本来の味わいが出るまでには少し時間が掛かるだろう。

輸入元:フィネス
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