フランス＞アルデッシュ＞ヴィルヌーヴ・ド・ベール
品種： グルナッシュ 　赤ワイン
樹齢： 38年
土壌： 石灰質・粘土質
マセラシオン： ステンレスタンクで25日間
醗酵： 自然酵母 ステンレスタンクで35日間
熟成： 古樽で12ヶ月

ドゥーテールのトップキュヴェ！良い年にしかつくらないワインで、かつては 2009年、2010年、2012年と3回仕込み、今回が4回目だ！ちなみに、ラ・クロワゼを仕込まない年のワインは全てジグ・ザグにアッサンブラージュされる。2015年はエマニュエル曰く、テロワールの力強さと、今のドゥーテールのスタイルである柔 らかな果実感の2つのイメージがひとつにまとまった、最も理想的なワインに仕上がったようだ！今まではよりパワフルさが強調され、飲み頃は数年先になるようなスタイルだったが、今回は熟成に耐えうるポテンシャルがありながらもフィネスがあり、完璧なバランスだと彼らも太鼓判を押す！彼らの渾身のトップキュヴェをぜひ。

カシス、ダークチェリーのコンポート、ドライプルーン、シャクヤク、パンデピスの香り。ワインは艶やかかつスパイシーで力強く、滑らかに凝縮した果実味にキメの細かいタンニンが溶け込みそのまま長く余韻に続く。

収穫日は9月27日。収量は18hL/ha。
ドゥー テールのトップキュヴェ！ワイン名は「交差点」という意味があり、畑がちょうどMirabel地区とLussas地区の交わるところにあることから名付けられた！SO2無添加！ノンフィル ター。