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VdF ブラン・レ・フェス 2015 / ラルブル・ブラン
( Blanc Les Fesses / L’Arbre Blanc )

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産地: フランス、オーヴェルニュ
品種: ソーヴィニョン・ブラン、ピノ・グリ 白ワイン

半年間に及ぶマセラシオン由来の、仄かにピンクがかったやや濁りのある淡いオレンジ色。とはいえタンニンがしっかりとしたパワフルなスタイルではなく、柑橘的な溌剌さを残しつつも、風味が豊かで旨味のある味わいとなっております。ピンクグレープフルーツを連想する香りや風味が主体で、僅かに桃のような風味が混ざります。また、柑橘果実の果皮や内皮のようなビターな苦味が仄かに感じられます。
ボディーはややしっかりとした印象がありますが、フルーティーでほどよい酸があることで爽やかに感じられ、負担がなくスムーズな飲み心地です。
ピノ・グリ由来の黄桃のような風味がソーヴィニョン・ブラン由来の柑橘果実のようなスッキリとした風味に柔らかさをもたらし、セパージュの特徴と良い部分を引き出しつつ、しっかりと旨味の感じられる余韻の長い味わいです。

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