生産国： スペイン DO リアス・バイシャス　Rias Baixas
品種： アルバリーニョ100% 　白ワイン
樹齢： 16年~42年
土壌： クォーツ・シスト
マセラシオン： なし
醗酵： 18℃のステンレスタンクで8日間
熟成： ステンレスタンクで10ヶ月

2016年は、前半が雨の多い年だったが、夏は暑く最終的に2015年よりもブドウが熟しさらに酸もしっかりと 残った！
収穫は9月のクチナシが実付く直前、現地ではアルバリーニョの熟す最高のタイミングと言われる時期に行えている。
出来上がったワインは、前年同様にフルーティーでボリューム豊かだが、2016年の方が酸の重心が低く塩気のあるミネラルがぎっしりと詰まっている。アルバリーニョは海風の影響により味わいに塩気があり、うまく熟すとブルゴーニュのシャルドネのような特徴があるとフランクは言うが、確かに、今回のアルマは熟したシャルドネのような洗練されたボリューム感と潮のような風味があり、まるで太陽に恵まれた年のシャブリを飲んでいるみたい！

パイナップル、パパイヤ、洋ナシ、黄桃、ミモザ、ココナッツ、潮の香り。ワイ ンはピュアかつまったりとフルーティで透明感のあるエキスに塩気のある凝縮 した旨味が詰まっていて、重心の低い酸と緻密なミネラルがきれいに溶け込む。

収穫日は9月12日。収量は45 hL/ha。
ワイン名のAlmaはスペイン語で「魂」という意味がある！エチケットのデザインはリアス・バイシャス地方で一般的な棚仕立てのブドウ畑の風景と朝靄が掛かりやすい気象状況を水墨画のタッチで絶妙に描いている。
SO2はプレス後、マロ終了後、瓶詰前に少量添加。フィルター有り。