ヴォーヌ・ロマネ・レ・シャン・ペルドリ2015/フレデリック・コサール
(VosneRomaneeLesChampsPerdrix/FredericCossard)
￥1
税込
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品種： ピノノワール
樹齢： 55年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： スミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで20日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成： 新樽・古樽で12ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月
ミュールのジャム、ドライプルーン、スミレ、黒オリーブ、タバコの葉の香り。ワインはリッチかつ男性的で重心が低く、滑らかで濃厚な果実味を緻密なタンニンが引き締める！
収穫日は2015年9月14日。収量は27hL/ha！区画はオー・シャン・ペルドリ！ラ ターシュのすぐ上で、まわりがグランクリュに囲まれている！仕立ては全てグランク リュに見立て栽培！買いブドウの畑面積は0.35ha。新樽は50%、残りの50%は2年樽を使用（前年の新樽と古樽の比率 は25：75）
樹齢： 55年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： スミマセラシオンカルボニック 木桶タンクで20日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成： 新樽・古樽で12ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月
ミュールのジャム、ドライプルーン、スミレ、黒オリーブ、タバコの葉の香り。ワインはリッチかつ男性的で重心が低く、滑らかで濃厚な果実味を緻密なタンニンが引き締める！
収穫日は2015年9月14日。収量は27hL/ha！区画はオー・シャン・ペルドリ！ラ ターシュのすぐ上で、まわりがグランクリュに囲まれている！仕立ては全てグランク リュに見立て栽培！買いブドウの畑面積は0.35ha。新樽は50%、残りの50%は2年樽を使用（前年の新樽と古樽の比率 は25：75）