ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・ガレンヌ 2015 / フレデリック・コサール
( Puligny Montrachet 1er Les Garennes / Frederic Cossard )
商品コード:
品種: シャルドネ
樹齢: 52年平均
土壌: 粘土質・石灰質
マセラシオン: なし
醗酵: 自然酵母で6ヶ月
熟成: 新樽・古樽で12ヶ月、ステンレスタンクで4ヶ月
黄桃、バナナ、アカシア、クレソン、ハチミ ツ、ババオラムの香り。ワインはリッチで力強く、濃縮したふくよかな旨味エキスを骨太な酸とキレのある緻密なミネラルが支える!
収穫日は2015年9月7日。ブドウの収量は33hL/ha!レ・ガレンヌはウサギの巣穴という意味がある!レ・フォラティエールと所有者は同じで、畑はClos de la Garenneの区画にあり、レ・フォラティエールからわずか50mしか離れていない!1 樽分(畑面積7 a分)のブドウしか買えない。前年同様に新樽100%!