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コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ・ル・メイ・フランゲ 2014 / ジャン・ルイ・トラペ
( Cotes de Nuits-Villages Rouge Le Meix Fringuet / Jean Louis Trape ) 5699

¥7,436 税込
商品コード: nomal
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1978年植樹の粘土石灰質土壌に植えられたピノノワール100%。
ビオディナミ。
アルコール:12.5%

濃く輝きのある色合いと繊細な赤い果実に少しのトースト香。
甘美な赤い果実の旨味と野性的なスパイシーさ、余韻を長く楽しく飲める味わい。

ドメーヌの当主ジャン・ルイ氏の従兄弟が所有する区画「Le Meix Fringuet(ル メイ フランゲ)」を10年前からビオディナミで耕作、2013年が初リリース。手摘み収穫後、房と粒の2段階で厳しく選別し、コンクリートタンクで低温浸漬、3~4週間かけてゆっくりアルコール醗酵を行う。必要に応じて櫂入れを行い、新樽15%以下で15ヵ月熟成。

輸入元:フィネス 蔵出し
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