フランス、アルデッシュ、ヴィルヌーヴ・ド・ベール
品種： ヴィオニエ　白ワイン
樹齢： 7年~22年
土壌： 石灰質・粘土質
デブルバージュ： 10℃に冷却し2日間
醗酵： 自然酵母 ステンレスタンクで22日間、 古樽で1ヶ月
熟成： 古樽で5ヶ月

2017年は、花ぶるいは免れたが、夏の日照りによる水不足で収量は思っていたほど伸びなかった…。マニュエル曰く、アルコール度数は14%と高いが、夏の猛暑によりブドウの成熟にブレーキがかかり、酸が落ちなかったため、かえって清涼感のあるワインが出来上がったとのこと。発酵のスピードも早く、熟成4ヶ月目にはすでにバランスの良いワインに仕上がっていた。マニュエルもヴァンサンも、今回のラドレはなるべく早く飲んで、この最高に整った果実と香りのバランスを楽しんでほしいとのこと。確かに、ワインはアルコール度数が14%もあるとは思えないくらい清涼感に溢れている。それでいて整った骨格とフィネス、上品な旨味があふれるワインは、もう試飲の域を超えて素直に「飲み干したい！」という気持ちになる。新年早々最高に美味しいワインに出会った感じだ。

青リンゴ、白桃、白いバラ、クレソン、ジンジャー、フェンネル、ヨーグルトの香り。ワインはピュアでフィネスがあり、透明感のある白い果実のエキスの中で整った酸と洗練されたミネラル、鼻に抜ける桃の官能的なフレーバーがきれいに融合する。

収穫日は8月26日と例年よりも2週間早い。収量は若木が21hL/ha、その他は日照りの影響で13hL/haと50％減。ワイン名は「南向きの日の当たる斜面」という意味があり、その名の通り畑は標高400mの丘陵の南向きの斜面にある。
SO2無添加、ノンフィルター。