VdF ジョイフル・ルージュ 2015 / ローラン・サイヤール
( Joy
(full) Rouge / Laurent Saillard )
￥1
税込
商品コード：
品種： カベルネフラン 赤ワイン
樹齢： 30年
土壌： シレックス混じり粘土質
マセラシオン： スミマセラシオンカルボニック ファイバータンクで14日間
醗酵： 自然酵母で2ヶ月
熟成： 木桶タンクで6ヶ月
今回初リリースのジョイフル！ワイン名には、ダンディなイメージのカベルネフランを「楽しく飲んでほ しい！」というローランの思いがワイン名に込められている！ワインはカベルネ特有の青い香りが少なく、 バラやスミレの芳香が漂い、果実のみずみずしさは秀逸！！ローランの腕が光る逸品だ。
カシス、スミレ、バラの花弁、山椒、コショウの香り。ワインは滑らかかつフローラルで染み入るようなみずみずしい果実味があり、 鉱物的なミネラルと細かくしなやかなタンニンがきれいに融合する。
収穫日は9月24日。収量は30hL/ha。
ワイン名のJoy(full)はJoyful「楽しい」とfull of joy「喜びに満たされた」の2つの意味を掛け合わせている！ ノンフィルター！SO2は瓶詰め前のスーティラージュの時に10mg/L。
樹齢： 30年
土壌： シレックス混じり粘土質
マセラシオン： スミマセラシオンカルボニック ファイバータンクで14日間
醗酵： 自然酵母で2ヶ月
熟成： 木桶タンクで6ヶ月
今回初リリースのジョイフル！ワイン名には、ダンディなイメージのカベルネフランを「楽しく飲んでほ しい！」というローランの思いがワイン名に込められている！ワインはカベルネ特有の青い香りが少なく、 バラやスミレの芳香が漂い、果実のみずみずしさは秀逸！！ローランの腕が光る逸品だ。
カシス、スミレ、バラの花弁、山椒、コショウの香り。ワインは滑らかかつフローラルで染み入るようなみずみずしい果実味があり、 鉱物的なミネラルと細かくしなやかなタンニンがきれいに融合する。
収穫日は9月24日。収量は30hL/ha。
ワイン名のJoy(full)はJoyful「楽しい」とfull of joy「喜びに満たされた」の2つの意味を掛け合わせている！ ノンフィルター！SO2は瓶詰め前のスーティラージュの時に10mg/L。