フランス、ラングドック
品種： テレット50%、シュナン30%、 クレレット15%、ロール5%、白ワイン
樹齢： 7年~9年
土壌： 楕円形の石混じりの 石灰質・粘土質
マセラシオン： なし
醗酵： ホーロータンクで10日間
熟成： 95%ホーロータンク、 5%古樽225Lで6ヶ月

2014年は、収量40hL/haを予定していたが、収穫直前に雨が降り、ミルデューが一気に広がってしまった。選果テーブルを使い、ミルデューにかかったブドウを落とした結果、収量は予定から30%減となってしまった…。だが厳格な選果のおかげで、出来上がったワインは雑味なくとてもクリーンに仕上がっている！今回の2014年は、今までのワインが開けた途端還元していることが多かったので、それを防ぐために発酵中に2度ルモンタージュを施している！リオネル曰く、2014年はフレッシュなままのワインを楽しんでほしいとのこと！味わいはピュアかつフルーティーで、アフターにある優しい苦みが食欲をそそる！

黄桃、パイナップル、梨のコンポート、白い花、メントール、スモーキーな香り。ワインはピュアかつフルーティーで、ボリュームのある滑らかなエキスと心地よい苦みのあるミネラルがきれいに融合する！

収穫日は8月29、9月2日。（テレット は9月16）収量は28 hL/ha。
「ル・グラン・カレ」はリヨネルの祖父が大切にしていた畑の区画名！SO2はプレス後に10mg/Ｌ、瓶詰め前に10mg/L添加。ノンフィルター！