ムルソー・シャルム 2015 / イヴ・ボワイエ・マルトノ
( Meursault Charmes / Yves Boyer Martenot )
￥1
税込
商品コード：
フランス、ブルゴーニュ
品種： シャルドネ 白ワイン
ペリエールの下方に位置しピュリニィ・モンラッシェに隣接するシャルムは、ムルソー最大のプルミエ・クリュです。シャルムは、「ショーム（荒地）」が訛った呼び名で、この地がかつて牧畜用のむき出しの荒地であったことを示しています。乾燥した不毛な大地は、シャルドネの栽培に最適で、ヴァニラやトースト、バターが香る芳醇なワインを生みます。
品種：シャルドネ100% 畑：シャルムの3区画 土壌：粘土を含む白色石灰岩質
相性の良い料理：フォアグラ、トリュフ、チキンやブレス産の七面鳥のグリル。サーブの適温：13-14℃。
レモンの果皮やオレンジを思わせる果実のアロマが香る。口に含むと豊かなナッツの風味が口内を満たし、ドライアプリコットやジンジャーのニュアンスが広がる。目を見張るほどのミネラル感に細部までくっきりとした精巧な味わい。複雑味のある後味が余韻に広がる。
品種： シャルドネ 白ワイン
ペリエールの下方に位置しピュリニィ・モンラッシェに隣接するシャルムは、ムルソー最大のプルミエ・クリュです。シャルムは、「ショーム（荒地）」が訛った呼び名で、この地がかつて牧畜用のむき出しの荒地であったことを示しています。乾燥した不毛な大地は、シャルドネの栽培に最適で、ヴァニラやトースト、バターが香る芳醇なワインを生みます。
品種：シャルドネ100% 畑：シャルムの3区画 土壌：粘土を含む白色石灰岩質
相性の良い料理：フォアグラ、トリュフ、チキンやブレス産の七面鳥のグリル。サーブの適温：13-14℃。
レモンの果皮やオレンジを思わせる果実のアロマが香る。口に含むと豊かなナッツの風味が口内を満たし、ドライアプリコットやジンジャーのニュアンスが広がる。目を見張るほどのミネラル感に細部までくっきりとした精巧な味わい。複雑味のある後味が余韻に広がる。