シャンボール・ミュジニー 2014 / フレデリック・コサール
( Chambolle Musigny / Frederic Cossard )
￥1
税込
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品種： ピノノワール
樹齢： 56~66年
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： 木桶タンクで30日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成：新樽・古樽で12ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月
フランボワーズ、シャクヤク、ネクタリンの香り。ワインは女性的なフィネスと若干の樽の風味を合わせ鮮やかな輪郭を持ち、艶やかな果実味とキュートな酸、旨味の詰まったミネラルと甘みのあるタンニンなどのバランスは完璧。
香りは現在やや還元的。早めの抜栓をおすすめします。
収穫日は2014年9月16日。収量は35hL/ha
畑はデリエール・ラ・グランジュの区画にある。買いブドウの畑面積は0.20ha。新樽は30%、残りの70%は2年樽を使用（前年は新樽100%）
樹齢： 56~66年
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： 木桶タンクで30日間
醗酵： 自然酵母で25日間
熟成：新樽・古樽で12ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月
フランボワーズ、シャクヤク、ネクタリンの香り。ワインは女性的なフィネスと若干の樽の風味を合わせ鮮やかな輪郭を持ち、艶やかな果実味とキュートな酸、旨味の詰まったミネラルと甘みのあるタンニンなどのバランスは完璧。
香りは現在やや還元的。早めの抜栓をおすすめします。
収穫日は2014年9月16日。収量は35hL/ha
畑はデリエール・ラ・グランジュの区画にある。買いブドウの畑面積は0.20ha。新樽は30%、残りの70%は2年樽を使用（前年は新樽100%）