ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・フォラティエール 2014 / フレデリック・コサール
( Puligny Montrachet Les Folatieres / Frederic Cossard )
￥1
税込
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品種： シャルドネ
樹齢： 74年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で4ヶ月
熟成：新樽で12ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月
アプリコット、黄桃、マーマレード、キャラ メルの香り。ワインは上品かつ輪郭の はっきりとしたフィネスが柱にあり、洗練 された酸と濃密な旨味、緻密なミネラル が綺麗に調和する。
収穫日は2014年9月17日。ブドウの収 量は32hL/ha
ピュリニーの区画はレ・フォラティエールで、フレッドが世界で一番好きな白ワイン。2014年は1樽分（買いブドウの畑面積7a分）のブドウしか買えなかった貴重なワイン。前年同様に新樽100%。
樹齢： 74年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で4ヶ月
熟成：新樽で12ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月
アプリコット、黄桃、マーマレード、キャラ メルの香り。ワインは上品かつ輪郭の はっきりとしたフィネスが柱にあり、洗練 された酸と濃密な旨味、緻密なミネラル が綺麗に調和する。
収穫日は2014年9月17日。ブドウの収 量は32hL/ha
ピュリニーの区画はレ・フォラティエールで、フレッドが世界で一番好きな白ワイン。2014年は1樽分（買いブドウの畑面積7a分）のブドウしか買えなかった貴重なワイン。前年同様に新樽100%。