ピュリニー・モンラッシェ・ヴォワット 2014 / フレデリック・コサール
( Puligny Montrachet Voitte / Frederic Cossard )
￥1
税込
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品種： シャルドネ
樹齢： 41年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で4ヶ月
熟成：新樽・古樽で12ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月
黄桃、アプリコット、バナナ、アカシア、 火打石の香り。ワインは力強く張りと勢いがあり、ふくよかな果実と旨味の中心を真っすぐ伸びる端正で引締った酸と骨太なミネラルのバランスが素晴らしい。
収穫日は2014年9月17日。ブドウの収量は27hL/ha
ヴォワットの畑は1級畑 クラヴォワイヨン、レ・ピュセルの下150mくらい離れたところにある。買いブドウの畑面積は0.22ha。新樽は50%、残りの50%は2年樽を使用（前年は新樽100%）
樹齢： 41年平均
土壌： 粘土質・石灰質
マセラシオン： なし
醗酵： 自然酵母で4ヶ月
熟成：新樽・古樽で12ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月
黄桃、アプリコット、バナナ、アカシア、 火打石の香り。ワインは力強く張りと勢いがあり、ふくよかな果実と旨味の中心を真っすぐ伸びる端正で引締った酸と骨太なミネラルのバランスが素晴らしい。
収穫日は2014年9月17日。ブドウの収量は27hL/ha
ヴォワットの畑は1級畑 クラヴォワイヨン、レ・ピュセルの下150mくらい離れたところにある。買いブドウの畑面積は0.22ha。新樽は50%、残りの50%は2年樽を使用（前年は新樽100%）