ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・レ・ロンスレ 2014 / シャソルネイ
( Volnay 1er Cru Les Roncerets / Chassorney )
￥1
税込
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品種：ピノノワール
樹齢：66年平均
土壌：粘土質・石灰質
マセラシオン：木桶タンクで30日間
醗酵：自然酵母で26日間
熟成：新樽・古樽で12ヶ月、ファイバータンクで2ヶ月
ダークチェリー、ミュール、スミレ、ノワゼット、ダーツの香り。ワインは男性的かつ構成がしっかりしていて凝縮した果実の旨味と冷涼な酸とキメの細かい収斂味あるタンニンがワイン全体を引き締める。
収穫日は2014年9月19日。収量は 32hL/ha
ロンスレの畑はヴォルネイで一番有名な区画シャンパンのすぐ下に隣接する。フレッド曰く、 レ・リュレよりもワインは男性的で骨格がはっきりしているとのこと！畑面積は0.29ha。新樽は20%、残り の80%は2~3年樽を使用（前年の新樽と古樽の比率は30：70）
樹齢：66年平均
土壌：粘土質・石灰質
マセラシオン：木桶タンクで30日間
醗酵：自然酵母で26日間
熟成：新樽・古樽で12ヶ月、ファイバータンクで2ヶ月
ダークチェリー、ミュール、スミレ、ノワゼット、ダーツの香り。ワインは男性的かつ構成がしっかりしていて凝縮した果実の旨味と冷涼な酸とキメの細かい収斂味あるタンニンがワイン全体を引き締める。
収穫日は2014年9月19日。収量は 32hL/ha
ロンスレの畑はヴォルネイで一番有名な区画シャンパンのすぐ下に隣接する。フレッド曰く、 レ・リュレよりもワインは男性的で骨格がはっきりしているとのこと！畑面積は0.29ha。新樽は20%、残り の80%は2~3年樽を使用（前年の新樽と古樽の比率は30：70）