サン・ロマン・ルージュ・スー・ロシュ 2014 / シャソルネイ
( Saint Romain Rouge Sous Roche / Chassorney )
￥1
税込
商品コード：
関連カテゴリ
品種：ピノノワール
樹齢：66年平均
土壌：粘土質・石灰質
マセラシオン：木桶タンクで24日間
醗酵：自然酵母で20日間
熟成：新樽・古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで2ヶ月
グロゼイユ、グリオット、シャクヤク、 バラ、マテ茶の香り。ワインはミネラリーかつ旨味が乗り果実味はスマートで明るく、たっぷりな酸とキメの細かく冷たげなタンニンが味わいを上品に整える。
収穫日は2014年9月25日。収量は32hL/ha。
スー・ロッシュは区画名で名前の通り薄い表層土のすぐ下を分厚い石灰岩層が続く。畑面積は1.2 ha。新樽は25%、残りの75%は2~3年樽を使用（前年の新樽 と古樽の比率は50：50）
樹齢：66年平均
土壌：粘土質・石灰質
マセラシオン：木桶タンクで24日間
醗酵：自然酵母で20日間
熟成：新樽・古樽で12ヶ月、 ステンレスタンクで2ヶ月
グロゼイユ、グリオット、シャクヤク、 バラ、マテ茶の香り。ワインはミネラリーかつ旨味が乗り果実味はスマートで明るく、たっぷりな酸とキメの細かく冷たげなタンニンが味わいを上品に整える。
収穫日は2014年9月25日。収量は32hL/ha。
スー・ロッシュは区画名で名前の通り薄い表層土のすぐ下を分厚い石灰岩層が続く。畑面積は1.2 ha。新樽は25%、残りの75%は2~3年樽を使用（前年の新樽 と古樽の比率は50：50）